~@魚~尾~紋@~

優酪的好處多多，可以調整腸胃道，讓好菌多壞菌就少，所以自己本身跟小孩一直就有吃優酪的習慣，他們也超愛優酪酸酸甜甜的滋味，加上自己喜愛烘焙，好的優酪是製作乳酪蛋糕的必備材料，所以這次看到BABYHOME有福樂頂級鮮奶優酪的試用便報名了，很開心有機會成為幸運試用的其中一位。

福樂頂級鮮奶優酪好處多多，收到了200元的全聯禮券，就立刻去拎一盒福樂頂級鮮奶優酪回家啦!

福樂頂級鮮奶優酪比起以前買的優酪小小杯又水水的感覺特別的扎實，因為福樂頂級鮮奶優酪成分天然，裡頭不含任何香料添加物，是由100%鮮奶發酵而成，不含一滴水，馬上就先搭配新鮮水果淋上蜂蜜來試吃看看，瞧他們興奮的樣子，開心的合不攏嘴，福樂頂級鮮奶優酪口感微酸而順口，一下就嗑光了。

福樂頂級鮮奶優酪含豐富的乳酸益菌，能夠增強免疫力對抗壞菌，可補充鈣質和促進食慾，改善便秘促進腸胃蠕動，是給小孩當點心的最佳選擇。

接著帶著小孩一起使用福樂頂級鮮奶優酪製作檸檬重乳酪蛋糕，做法分享給大家。

備齊材料：

餅乾底

Oreo餅乾100g

奶油40g

乳酪糊

奶油乳酪250g

優格120g

砂糖40g

玉米粉20g

雞蛋1顆

檸檬1顆

步驟做法：

1.Oreo餅乾內餡與餅乾分開，餅乾壓碎+融化奶油拌勻後鋪至模具底部壓平

2.烤箱150度預熱10分鐘，將餅乾底放入烘烤10分鐘後放涼

3.奶油乳酪先放置室溫融化後連同餅乾內餡拌開再分次加入砂糖攪拌均勻

4.乳酪糊分次加入優格/均勻蛋液/過篩玉米粉/檸檬榨汁後攪拌均勻

5.再過篩2-3次後倒入模具，輕敲消除氣泡

6.使用深烤盤注入2-3cm高度的熱水入烤箱170度預熱10分鐘

7.將蛋糕放入水盤中170度烘烤10分鐘，    再140度烘烤60分鐘，再160度烘烤10分鐘讓表面上色

8.待涼後冷藏3小時即可食用

小提醒：

1.使用有機檸檬洗淨表皮後，可將檸檬皮挫在蛋糕表面增加香氣

2.用水蒸法使用活底的模具外層要包鋁箔紙避免水跑進去

 用福樂頂級鮮奶優酪做出來的重乳酪蛋糕香氣濃厚，Oreo餅乾搭配微酸檸檬，一口接一口吃不膩，福樂頂級鮮奶優酪，超讚。